Punto Final Malbec Reserva 750ml

Código: 1001770
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País Argentina
Região Mendonza
Produtor Bodega Renacer
Uvas Malbec
Graduação 13,5%
Temperatura 18º

Safra: sob-consulta

O Punto Final Reserva Malbec 2020 é elaborado com a uva Malbec, cultivada a 1.100 metros de altitude em Altamira, a 1.200 metros de altitude em Vistaflores e a 980 metros de altitude em Perdriel, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de dupla seleção, nos vinhedos e na adega. A fermentação é realizada com leveduras nativas em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 27ºC a 29ºC, durante um período de dezessete dias.  A fermentação malolática acontece em barris de carvalho francês. O vinho envelhece em barris de carvalho francês durante um período de dez a doze meses.

 

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