País de Origem |
Australia |
Região |
Hunter Valley, Nova Galle do Sul |
Produtor |
Hope State |
Coloração |
Tinto |
Tipo |
Seco |
Uva |
100% Cabernet Sauvignon |
Volume |
750 ml |
Temperatura |
18°C |
Paladar concentrado e complexo de frutas maduras, sobretons de condimentos, taninos finos e final longo. A fruta deste vinho é proveniente de vinhedos em solo basáltico, em região próxima à serra de Wollemi, no Hunter Valley. A linha Three Steps celebra o trabalho do enólogo desde o vinhedo, passando pela vinícola, até a mesa do apreciador. A vinícola Hope Estate, criada em 1994, localiza-se no coração da região vinícola de Hunter Valley e abriga o maior anfiteatro de concertos musicais ao ar livre da Austrália. Hope Estate também é proprietária da Tower Estate, uma criação do lendário Len Evans, e da aplaudida Virgin Hills, com vinhedos nos Estados de Vitória e Austrália Ocidental. Hunter Valley é a mais antiga região vinícola da Austrália, sendo que as primeiras vinhas foram ali plantadas em 1820.
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